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Sabor metálico en la boca o disgeusia: causas y tratamientos

Revisión médica por
Dra. Tamara García Montagne
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¿Has notado un sabor metálico en la boca? Este trastorno del gusto en el que una persona percibe sabor a metal en su boca. Es bastante común dentro de las afecciones bucodentales y puede tener múltiples causas. Dependiendo de ellas, en algunas ocasiones los síntomas remitirán por sí solos y en otras será necesario un tratamiento específico.

Esta alteración en el gusto puede ser debida a causas que van desde el estrés o la ansiedad o una inflamación de las papilas gustativas, encargadas de codificar los sabores, hasta un exceso de cobre o hierro en el organismo. En este artículo de Dentaly vamos a explicarte todo sobre el sabor a metal en la boca: por qué se produce y cómo solucionarlo.

Resumen: Disgeusia o sabor metálico en la boca
  • Causas: Las causas del sabor metálico incluyen higiene oral deficiente, medicamentos, enfermedades sistémicas, alergias, exceso de minerales, alteraciones hormonales, enfermedades del sistema nervioso, entre otros.
  • Cómo eliminarlo: Los expertos recomiendan una buena hidratación adecuada, buena higiene oral, dieta equilibrada y el uso de enjuagues bucales.
  • Cuándo consultar a un profesional: Si el sabor metálico en tu boca no remite y persiste durante más de una semana deberías consultar a un especialista, médico o clínica dental para que determine cuál es la causa del problema

La lengua y el sentido del gusto

sabor matálico en la boca y dolor de estómago

La lengua tiene más de 10.000 papilas gustativas, que envían señales receptoras al cerebro para que podamos percibir el sentido del gusto. Esto, junto al olfato, nos permite experimentar el sabor de los alimentos. Las papilas calciformes nos permiten percibir el sabor amargo, las foliadas, el salado, las fungiformes el dulce y las filformes, la textura y temperatura.

Si las papilas gustativas se inflaman, porque hemos comido algo demasiado caliente, debido a las toxinas del tabaco, un sistema inmune debilitado etc. podemos sufrir disgeusia, una alteración en el sabor de nuestra boca y en cómo percibimos el de los alimentos. Aunque esta no es la única causa. Existen otras de las que hablaremos a continuación.

¿A qué se debe tener un sabor a óxido en la boca? 

Tener ese desagradable sabor a óxido o metal en la boca podría tener su origen en diferentes causas. Algunas causas del sabor metálico en la boca son:

Una higiene oral inadecuada

En ocasiones una insuficiente higiene bucal o dental puede desencadenar estos desagradables sabores en la cavidad oral. Las caries y otras patologías relacionadas con el periodonto como la gingivitis o la periodontitis son consecuencia de la acumulación de placa bactérica y pueden ser el origen de sabores extraños en la boca.

Según un estudio, la gingivitis úlceronecrotizante aguda, también conocida como GUNA, podría también ser causante del sabor metálico en la boca.

Algunos medicamentos

sabor metálico en la boca y lengua blanca

La ingesta de determinados fármacos como antibióticos, antihistamínicos, antidepresivos, ansiolíticos o algunos medicamentos para tratar dolencias cardíacas o artritis pueden afectar el sentido del gusto provocando un sabor metálico. Si percibes cambios en el sentido del gusto al tomar alguno de ellos, debes ponerte en contacro con tu médico. Los tratamientos oncológicos como la quimioterapia también pueden causar sabor a óxido.

Algunas enfermedades

Ciertas enfermedades sistémicas de los riñones o el hígado o la diabetes, pueden provocar infecciones, y como consecuencia, estas infecciones pueden desarrollar alguna enfermedad periodontal como la gingivitis. Esto puede provocar el sabor amargo o metálico en la boca, o en general, mal sabor de boca. El reflujo gástrico o gastroesofágico también pueden causar un sabor amargo en la boca. 

Alergias e infecciones

Hongos, bacterias, incluso un simple resfriado van a causar alteraciones en tu sentido del gusto y el olfato. En particular infecciones en los senos paranasales como la sinusitis u otras afecciones como la fiebre del heno que impliquen congestión nasal.

Exceso de minerales

Si tenemos deficiencia de zinc o cromo, o por el contrario, un exceso de hierro o cobre, podemos sufrir de un sabor a óxido en nuestra boca. Por eso es muy importante llevar un control sobre nuestra dieta. Existen también casos en los que este sabor se produce por un exceso de ingesta de suplementos alimenticios, especialmente aquellos ricos en hierro. Consulta siempre con tu médico antes de tomarlos por tu cuenta.

Alteraciones hormonales en el embarazo

En los primeros meses de gestación (primer trimestre) es normal que se produzcan ciertas alteraciones en el sabor debido a los cambios hormonales que tienen lugar en su cuerpo. Puede percibirse un sabor a óxido por una reducción del nivel de estrógenos. En estos casos el médico puede recetar un tratamiento hormonal, pero por lo general los síntomas desaparecen por sí solos en cuestión de poco tiempo, especialmente tras el primer trimestre de embarazo.

Enfermedades del sistema nervioso

En presencia de un tumor cerebral u otras enfermedades como Altzheimer, un accidente cardiovascular etc. tienen lugar alteraciones cerebrales que distorsionan el sentido del gusto. Como hemos dicho, las papilas gustativas son quienes envían al cerebro las señales, por tanto una lesión en el sistema nervioso podría causar un sabor metálico en la boca.

El síndrome de boca ardiente o estomatodinia

Esta patología de orígen desconocido y difícil diagnóstico viene acompañada de ardor y sabor metálico. Se presenta más frecuentemente en mujeres. Su tratamiento es farmacológico y mediante enjuagues bucales.

Sabor metálico en la boca y cansancio

sabor matálico en la boca y dolor de espalda

La insuficiencia renal puede hacer que los materiales de desecho se acumulen en la sangre, lo cual podría causar disgeusia y fatiga. El cansancio es un síntoma que suele acompañar al sabor metálico.

Sabor metálico en la boca y dolor de espalda

La falta de hidratación podría ser el origen tanto de un dolor en la espalda baja como del sabor metálico en la boca. Beber más agua e infusiones es muy recomendable.

Sabor metálico en la boca ansiedad

El estrés y la ansiedad contribuyen a la sequedad bucal, por tanto, pueden ser el origen de un problema de este tipo.

Sabor metálico en la boca Covid19

Uno de los síntomas del Covid19 es la ageusia (pérdida total del sentido del gusto y del olfato), aunque muchos pacientes han relatado sufrir disgeusia o distorsión parcial del mismo, y por tanto, la sensación de un sabor rancio, óxido o metálico podría considerarse un posible síntoma de este virus.

Cómo eliminar el sabor metálico en la boca

enjuague-bucal

Para eliminar el sabor metálico de la boca lo principal es saber la causa que lo está provocando. pero en líneas generales estos consejos podrían prevenirlo:

  • Hidratación: el síndrome de boca seca o xerostomía, además de favorecer la acumulación de bacterias, puede provocar sabores desagradables. 
  • Una adecuada higiene oral: cepillar los dientes después de cada comida, pasar el hilo dental o un irrigador y no saltarse ninguna visita con el dentista.
  • Dieta: controlar la excesiva ingesta de dulces y comida picante además de controlar que la comida no esté muy caliente.
  • Enjuagues bucales: enguágate con agua y sal o con un colutorio antiséptico o un enjuague bucal con clorhexidina

¿Cuándo consultar a un profesional?

Si el sabor metálico en tu boca no remite y persiste durante más de una semana deberías consultar a un especialista, médico o clínica dental para que determine cuál es la causa del problema y poder encontrar un tratamiento acorde al mismo. Hay que tener en cuenta que este sabor no es una enfermedad, sino un síntoma y puede estar indicándo algún otro tipo de problema de salud.

Si experimentas una pérdida completa del sentido del gusto, debes consultar al médico lo antes posible. Si el trastorno está asociado con la pérdida del sentido del olfato, también puedes acudir a un otorrinolaringólogo para obtener un diagnóstico.

Preguntas frecuentes

¿Disgeusia que es?

La disgeusia es un sabor extraño en la boca, un trastorno del sentido del gusto que se carateriza por alterar los sabores en nuestras papilas gustativas. 

Tengo sabor metálico en la boca ¿a qué se debe?

Las causas de un sabor metálico en la boca pueden ir desde una incorrecta higiene bucodental hasta un exceso de metales en el cuerpo. Consulta con un médico o dentista si este sabor persiste de manera prolongada en el tiempo.

Sabor metálico en la boca cáncer: ¿puede ser un síntoma de un tumor?

El sabor metálico no tiene por qué ser síntoma de algo tan grave. En este artículo hemos expuesto las causas más comunes de esta afección y por lo general pueden resolverse de un modo rápido y eficaz con prevención, remedios caseros y eventualmente, consultando a un médico.

Sabor metálico en la boca o disgeusia: causas y tratamientos
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Referencias

Universidad virtual dental: Gingivitis úlceronecrotizante aguda. Una urgencia de origen gingival. Consultado el 26 de septiembre de 2023.

Mediagraphic: Frecuencia de anosmia y disgeusia en pacientes hospitalizados con SARS-CoV-2. Consultado el 26 de septiembre de 2023.

Scielo: Síndrome de boca ardiente: actualización. Consultado el 26 de septiembre de 2023.

Diposit Digital: Estomatodinia: boca ardiente o quemante. Consultado el 26 de septiembre de 2023.